阿瑶低垂着脸,新月眉细长浓密,杏眼微敛搭上圆润翘鼻,犹如画中女郎。
那声音附带磁性,阿瑶咬唇时的目光凌乱,心口直跳就连呼吸都凝滞了几分,脑海回荡着那轻笑,“你...”她口中说不出话来。
梁文宇看着有几分入迷,他是断然未能料到偌大屋子中,两人尽然直线相撞。
“我先去算一算明日需要采购多少,此处就劳烦你多费些心。”她说话的语气中带着女子的娇柔感,连自己都未能察觉出不妥。
“好。”梁文宇视线从阿瑶身上停留半刻。
阿瑶脸上褪去红润绯色,余光偷瞄了几眼,收回心清点起今日所剩食材。
梁文宇动作利索,搬出的碗碟垒满桌面,大小各异的款式都排了一整列,收拾好后厨。
他跟在阿瑶身边已有四月,如今每日锻炼都不像先前手无缚鸡之力的白面小生,倒像是位农家小伙。
今日动作利落半点闲散都未有,照料完外头食客快接近子时三刻,后面又是整顿收拾弄完所有回到家已是四更有余。
但阿瑶毫无睡意,攥着绳子一个一个串起铜板,眼看今日收入都吊了足足三贯钱,小手摸上这些铜板,眼中是对财力的渴望。
原本阿瑶是想直接租下铺子一整年,但每月租金的确高了些,先前交上去三两银子,剩下只能后头慢慢补上。
钱匣子中存放的统共才一两和几枚散碎铜板堆在一处,阿瑶将三贯钱轻轻放入,盖上盒子,鼻尖呼出长气,自言自语起来。
至此忙碌着,早上奔波西市挑选刚打捞上来的小鱼,两指长三寸宽的黄鱼炸起来是最香的,而后就是各类常见果酱,一卖就要买上整整一小车。
她推回家时,爹娘煮好吃食等着俩人回去,海氏手中盛着白粥,望向走进来的两人是越看越欢喜,梁文宇负责推,阿瑶负责采买跟在一旁查看,那是真的好。
“阿瑶快来,阿娘做了你爱吃的葱花烙饼。”海氏徒手贴着饼,葱花沾到热油煎起来冒出的鲜香浓郁使人肚中一饿。
阿瑶和梁文宇从车上抬下整框黄鱼,又将车子里东西搬干净,果子类都先扔进井水中浸泡。
“先去吃点东西,一会还要好久。”阿瑶瞄了眼身后装满水的木桶,“快去吃吧!”催促梁文宇过去。
她留下挑了几个坏果出来,随后走到大锅边捏起葱花烙饼开咬,不停转换手拿着,嘴里发出“滋啦”的声音。
因为着急干活,阿瑶吃了几口就扔下饼开始处理黄鱼,刮完鱼鳞从肚子下方小口顺着往上划,挖干净内脏洗净放到一旁备用。
接连处理完今日所需要的用量,手中活就被许老大和海氏接上,夫妻两人一个负责接下来的活,一个拉着阿瑶去用早点。
她手中捏着葱花饼大口吃着,狼吞虎咽的吃相有几分狰狞,但还是想快速吃完,目光随着海氏揉搓果子的动作,咀嚼食物的速度逐渐慢了下来。
眼瞅着海氏把果子去皮,去核丢进干净木桶中,阿瑶快速吃完过去同海氏一起剥,期间抽空去瞧了几眼麦子,撒上一些水等待种子发芽。
切完所有果子就开始生火熬煮糖浆,直到灶台上摆满各类果酱,阿瑶才接着准备下一步。
东西准备完,便是要去铺子开业了。
她每日都需要去冰行采购,摊子就被留下来装冰桶,等到冰行附近听见几个同行说着冰价又开始高涨,甚至都已达到八十文一块。
光在外头听是不知道里头到底什么价,她转头与梁文宇对视一眼,进门拉住个跑腿:“小哥,今日最好的冰来上两块。”
“好嘞!一共一百六十文。”那人撕了两张票子递过来。
阿瑶还停留在两块一百六十文的价格上,对方睨了一眼催促起来,这才从荷包挖出铜钱交过去。
“这冰何时如此昂贵,竟然要八十文一块!”阿瑶问了嘴。
“今早刚涨的价,看您也算老客,八十文一块已是便宜的了,后边新来的都卖八十五文一块。”掌柜瞟了眼说起来,手中记着账。
她后头都是来卖冰的同行,还有几个穿着花楼衣裳,她靠边等着领冰,前面几人私下扯着话题讨论冰价和埋怨冰行老板黑心,这些话阿瑶落进耳中却没掺和进去。
不止是购买两块冰怎么简单,铺子开张第二日需要冰量逐渐加大,最好两块的冰是用来制作沙冰的,炒酸奶冰是价格最低就行,只是这次阿瑶后头与掌柜说在加一块时,对方多收了阿瑶三十文,往常这样冰只需十文就行,眼下不光是最好的冰,连质量最次的都涨了二十文。
买冰加上食材统共用了近五百文,阿瑶算过一日只需四百六十文,现下超了四十文,多出来的价格需多卖碗两冰才能赚回来。
冰价昂贵周边百姓知道后起哄抢着购买,生怕后头价格越来越贵。
阿瑶取冰敲打过程中发现冰块多处有丝状物出现,粘在一块儿露出半截,她当即就和掌柜说,对方帮她换了一块儿。
冰行有专门物件敲冰,打起来不费劲,让梁文宇砸碎冰块后装进冰桶,两人拉着推车去了铺子。
冰桶装满后重量是往日的三倍中,阿瑶抬不动,多数时候都是由梁文宇与许老大两人搬运。
做沙冰时还是需要捞一小块冰出来进行刨成丝状,阿瑶淋上果酱递出去,比起沙冰炒酸奶吃的人一时间居然多了起来。
明明冰量还是沙冰最多,炒酸奶是牛乳混合果酱制作出来的,可食客就是爱吃这款,偏偏冰价根本影响不到什么。
抢购的都是些价格低杂质多用来摆放消暑的冰块,阿瑶也趁着手头还有些钱买了几块冰可放家中消暑。
夜里两个哥儿总念叨热的有些睡不着,她心疼幼弟怕他们中暑就在家里设了个地窖存放,光造地窖就费了不少钱。
好在里头小,尺度是深了些,胜在凉快能存冰。地窖是在院子角落开的口,做了木梯下去,直达存冰处。
地处北方黄土干燥无水,夏季雨水少天气好,中途处理好这些后阿瑶又回到铺帮忙。
人手是远远赶不上外头进来的食客,好多位老客开张当日卖了三份炒酸奶连着可享受七日九折。
她算过一日卖两百多份大碗炒酸奶能赚五吊钱,换做沙冰就只有三贯,自然是推荐炒酸奶为主。
红色果酱混合牛乳在加入麦芽糖浆翻炒,等待液体变厚压块就能食用,顶上必须撒巴榄子和果粒。
下一碗就是越王头浆混着牛乳加入悬钩子翻炒出来的炒酸奶,所谓氏各种颜色的款式都出去了一碗。
每位食客都喜好吃上一些,她会根据食客喜好控制果酱用量,杏子类吃的人少,像那种甜味较多的果酱较为最多。
这个时节阿瑶想着杨梅这个时节该流通两市了,想等晚一些去西市看看,买来现做现订价都行。
天色暗下来后,阿瑶视线扫了圈,就和许老大三人说了句,她先跑去西市看,有几个摊前堆着杨梅,木牌上写着吴越杨梅。
阿瑶晓得带名字的杨梅口感最好,可细看价格尽要五十文一斤,她瞧着这些个头杨梅在店家盛情款待下尝了一颗,口感鲜美、饱满多汁,吃起来意犹未尽。
她忍不住多买了些,挑了几颗颜色最黑的果子带回铺子。
现写价格出去挂,洗了就往盘中扔,连放五六颗后停止,加入牛乳开始搅拌,杨梅外形圆润,铲起来费劲。
需要先把它们弄到一旁一手压住,一手开铲,核被拨到一旁,做好出来后她又加了一颗杨梅进去点缀,吃的人多了,杨梅炒酸奶就渐渐打开了销路。
快结束一日营生时,来了位点名要阿瑶做沙冰的食客,她瞧对方面生,想着是哪位老客介绍过来的。
可谁知对方吃完后便口吐白沫倒在桌前,店内食客吓坏了,阿瑶让下堂的哥儿去叫大夫过来。
人来的快,当即放下药诊断起来:“面色发黑,嘴角带紫,这像是中毒!”
阿瑶三人几乎同时脱口而出:“中毒!”
“您可否再仔细瞧瞧吃食。”阿瑶怀疑是他自己在冰中做了手脚。
就在大夫查验食客口鼻时,外头贴近铺子的木桌前又倒下一人,症状同前者相似。
声响惊起,一时间铺子内的人慌了神,纷纷站起身,双手捂住喉咙眼内有着濒死的恐慌。
阿瑶扫视人群,澄清道:“我与各位一样是店家已是食客,既然我吃无事,说明店内的东西无毒,那剩下的便只有..”
“冰!”有位食客抢先一步说道。
“冰是早上现买的,由冰行人亲自动手操持,大家若不信可亲自去掌柜的哪儿问。”阿瑶不卑不亢说着。
其实大家伙儿还是相信阿瑶人品的,可又有一人倒下后,他们坚信阿瑶的意志有些动摇,因为被此事影响外头来吃冰的人都少了许多。
她想替自己澄清一番,可冰只能让大夫自己动手闻
到底是冰物,用闻更本无法了解是何种毒,大夫让阿瑶准备一盆热水,找一块冰浸泡,融化过程可闻出其中所含药性。
但药物气息淡,说明用量小不易察觉,大夫舀了碗水尝起,一口就猜出是何物。
他让阿瑶煮菜汤喂中毒之人喝下,至于其中有位面生食客阿瑶还等着他醒来时。